Best Ever Vegan Burger

La mejor hamburguesa vegana de la historia

Servings

4 hamburguesas

Cook Time

30 minutos

Author:

Tupperware Recipes

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de champiñones blancos picados
  • 1 cebolla amarilla pelada y picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 15 oz. de frijoles pintos, escurridos
  • ½ taza de pan rallado estilo panko
  • 8 hojas de lechuga mantecosa
  • Aderezos a elegir

Instrucciones

  1. Agregue aceite a la sartén Daily Universal y caliente a fuego medio. Agregue los champiñones, la cebolla, el ajo y las cebollas verdes y cocine durante 5 minutos o hasta que se ablanden.
  2. Sazonar con sal y pimienta y retirar del fuego. Dejar enfriar completamente.
  3. En la picadora SuperSonic Chopper Extra equipada con accesorio de cuchilla, coloque los frijoles, vuelva a colocar la tapa y tire del cable hasta obtener un puré grueso.
  4. Transfiera los frijoles pintos machacados a un tazón mediano Thatsa junto con la mezcla de hongos y el pan rallado. Mezcle bien y divida en cuatro porciones.
  5. Forme cada porción en forma de hamburguesa y luego cocine dos a la vez en MicroPro Grill con la tapa en la posición de parrilla durante 6 a 8 minutos o hasta que alcance el punto de cocción deseado.
  6. Sirva sobre lechuga mantecosa con los aderezos que prefiera. ¡Disfrute!

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