Filetes de coliflor

Ingredientes

• 2 gajos de coliflor, cortados de ½ pulgada de grosor
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• ½ cucharadita de comino molido
• ½ cucharadita de ajo molido
• 1 cucharadita de sal
• ¼ taza de yogur griego natural
• 1½ cucharada de salsa picante
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• 1 cucharadita de jugo de limón

Instrucciones

Prepara los filetes de coliflor

1. Pincele el filete de coliflor con aceite de oliva hasta que esté bien cubierto.
2. Divida los condimentos de manera uniforme entre ambos filetes y transfiéralos a la base de MicroPro Grill .
3. Coloque la tapa en posición de parrilla y cocine en el microondas a potencia alta durante 8 minutos, deteniéndose a la mitad del tiempo de cocción para darles la vuelta.

Prepara la salsa

1. Mientras se cocina la coliflor, mezcle el yogur griego, la salsa picante, la mostaza de Dijon y el jugo de limón en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados.

Servir y disfrutar

1. Rocíe la salsa sobre los filetes de coliflor.
2. Sirve con tus acompañamientos favoritos.