Ensalada de pollo Cobb

Ingredientes

• 4 oz./115 g de pechuga de pollo, cocida al vapor y cortada en trozos pequeños
• 1 huevo duro
• 2 cucharaditas de vinagreta de albahaca o aderezo preferido
• ½ taza de tomates cherry, cortados por la mitad
• 3 rebanadas de tocino precocido, cortado en trozos pequeños
• ¼ taza de queso feta
• 1 taza de lechuga romana picada

Instrucciones

Cocinar el pollo

1. Sazone la pechuga de pollo con sal y pimienta.
2. Colóquelo en la base de la olla multifunción inteligente , llene la bandeja de agua con 1¾ tazas/400 ml de agua. Coloque la base de la vaporera sobre la bandeja de agua y tápela. Cocine en el microondas a potencia alta durante 8 a 10 minutos o hasta que el pollo alcance 165 °F/75 °C.

Montar la ensalada

1. Corte el huevo duro en rodajas utilizando el Slice N Wedge equipado con el inserto en forma de cuña.
2. Capa (de abajo hacia arriba): aderezo, tomates, pollo, tocino, queso, huevo, lechuga.
3. Cerrar bien el recipiente. Conservar en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Agitar y servir

1. Cuando esté listo para servir, agite el recipiente Quick Shake hasta que se combinen todos los ingredientes. Vierta en un recipiente y sirva.