Bocados de coco

Ingredientes

• ½ taza de leche condensada
• ¼ de taza de aceite de coco
• ¼ cucharadita de sal
• 2 tazas de hojuelas de coco sin azúcar

Instrucciones

1. Coloque la leche condensada y el aceite de coco en una cacerola apilable TupperWave de 1 ¾ cuarto de galón/1,75 l . Cubra y cocine en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
2. Agregue sal y hojuelas de coco, luego mezcle hasta que estén bien combinados.
3. Extiende la mezcla de coco en un molde rectangular de silicona para hornear y usa una espátula para presionar hasta que la mezcla esté compacta y forme una capa uniforme.
4. Colóquelo en el refrigerador y déjelo reposar durante 30 minutos. Dé vuelta la masa sobre una tabla de cortar y córtelo en barras.