Tostada francesa con crème brûlée

Ingredientes

• 2 tazas de pudin de vainilla
• 2 huevos grandes
• 1/3 taza de leche
• Una pizca de sal
• 1 cucharadita de canela molida
• 8 rebanadas de pan brioche
• ½ taza de mantequilla sin sal
• ½ taza de azúcar turbinado

Instrucciones

1. En un recipiente mediano , mezcle el pudín, los huevos, la leche, la sal y la canela. Mezcle hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Añade 1 cucharada de mantequilla a la sartén Daily Universal y caliéntala a fuego medio bajo.
3. Sumerja el pan brioche en la mezcla para pudín y déle la vuelta para cubrir ambos lados. Colóquelo rápidamente en una sartén y cocínelo durante 3 a 5 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.
4. Una vez que todo el pan esté cocido, sumérjalo en azúcar turbinado y vuelva a colocarlo en la sartén para que se caramelice durante 1 o 2 minutos de cada lado. Sirva caliente con los ingredientes que desee.