Brownies de frijoles negros sin harina

Servings

12 brownies

Author:

Tupperware Recipes

Ingredientes

  • Lata de 15 oz de frijoles negros, escurridos y enjuagados
  • ¼ de taza de aquafaba de frijoles negros
  • ½ taza de avena en hojuelas
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ taza de cacao en polvo
  • ¾ de taza de azúcar morena oscura, compacta
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Pizca de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350F/180C.
  2. Coloque los frijoles negros y el aquafaba en el SuperSonic Chopper Extra y tire del cordón hasta que se forme un puré.
  3. Aparte, coloque la avena laminada en la picadora SuperSonic Chopper Compact y tire del cable hasta que esté finamente molida y parezca harina.
  4. Agregue la harina de avena a la mezcla de frijoles negros junto con el resto de los ingredientes, excepto las chispas de chocolate. Vuelva a colocar la tapa y tire del cordón hasta que la mezcla quede bien mezclada y homogénea.
  5. Retire la cuchilla e incorpore las chispas de chocolate reservando algunas para la parte superior.
  6. Vierta la masa en un molde rectangular de silicona , alise la parte superior y espolvoree las chispas de chocolate restantes.
  7. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Dejar enfriar completamente y servir.