Dip de cebolla francesa

Ingredientes

• 2 cebollas amarillas medianas, cortadas en rodajas finas
• ¾ taza de crema agria
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de crema espesa
• 1/8 cucharadita de vinagre
• ¼ cucharadita de ajo en polvo
• 2 cucharadas de mayonesa

Instrucciones

Caramelizar las cebollas

1. Coloque una capa uniforme de cebollas cortadas en rodajas sobre la base de la parrilla MicroPro . Coloque la tapa sobre las cebollas en la posición de asar. Cocine en el microondas a potencia alta durante 7 minutos. Retire del microondas y revuelva las cebollas. Vuelva a colocar la tapa y cocine en el microondas a potencia alta durante 7 minutos más o hasta que se caramelicen.

Mezclar la salsa y servir.

1. Transfiera las cebollas a la base de la picadora Supersonic Chopper Tall equipada con el accesorio de cuchillas. Deje reposar durante 10 minutos. Cubra y tire del cordón hasta que las cebollas estén bien picadas.
2. Reemplace el accesorio de cuchilla por el accesorio de paleta. Agregue crema agria, sal, crema, vinagre, ajo en polvo y mayonesa. Cubra y tire del cordón hasta que esté bien mezclado.
3. Retire la paleta del sistema Power Chef. Cubra y refrigere al menos durante 10 minutos o durante toda la noche.
4. Sirva frío como salsa para acompañar verduras, patatas fritas o gajos de pita, o como salsa para un bistec, pollo o pescado.