Pastel de sorbete de frutas

Ingredientes

• 16 oz./455 g de trozos de mango congelados
• ¼ taza de agua tibia
• Pastel de 1 libra
• 3 tazas de crema batida (opcional)

Instrucciones

Descongelar fruta

1. Saque la fruta del congelador y déjela reposar durante 16 a 18 minutos.

Sorbete de mercado

1. Llene la tolva de la máquina para hacer sorbetes con fruta. Vierta 1 cucharadita de agua tibia sobre la fruta. Coloque el émbolo sobre la fruta. Presione suavemente el émbolo hacia abajo mientras gira la manija para procesar. Repita con la fruta restante. Deje a un lado.

Bizcocho de preparación

1. Corte los bordes exteriores marrones del bizcocho y deséchelos.
2. Corte el bizcocho a lo largo en dos trozos (de 1 pulgada/2,5 cm de ancho). Luego, córtelo para que se ajuste al largo de un recipiente Freezer Mates de 1¾ taza/450 ml.

Armar

1. Coloque el bizcocho contra los lados del recipiente Freezer Mates y llene el centro con sorbete de mango.
2. Tapar y congelar durante 1 hora. Retirar del congelador y, si se desea, cubrir con crema batida.
3. Servir inmediatamente.