Sopa de papas horneadas rellenas

Ingredientes

• 4 tazas (sobrantes) de puré de papas
• 2 tazas de caldo de verduras o de pollo
• ½ taza de crema agria, dividida
• 1 taza de queso cheddar rallado, dividida
• 4 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas, divididas
• ½ taza de floretes de brócoli picados y cocidos, divididos

Instrucciones

Hacer la sopa

1. En la base de la olla apilable TupperWave de 1 3/4 cuartos de galón/1,75 L, mezcle las papas sobrantes y el caldo de verduras. Cubra y cocine en el microondas a potencia alta durante 3 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Añade los ingredientes y sirve.

1. Divida la sopa en cuatro tazones. Cubra cada tazón de sopa con 2 cucharadas de crema agria, ¼ de taza de queso cheddar, espolvoree con tocino desmenuzado y floretes de brócoli.