Pineapple Rice

Arroz con piña

Servings

3/4 taza

Cook Time

15 minutos

Prep Time

15-30 minutos

Author:

Tupperware Recipes

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • ½ cucharadita de sal kosher gruesa, dividida
  • ¾ taza de arroz de grano largo
  • ¼ pieza de cebolla roja pequeña, pelada
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1½ tazas de piña fresca picada gruesa
  • ¼ taza de cilantro fresco picado

Instrucciones

Cocine el arroz

  1. En la base de la Arrocera para Microondas agregue agua, sal y arroz, revuelva para combinar.
  2. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Continúa con el microondas al 50 % de potencia durante 10 minutos más. Retira del microondas y deja reposar durante 5 minutos.

Hacer la salsa

  1. Mientras tanto, en la base de la picadora Supersonic Chopper Tall equipada con el accesorio de cuchilla, agregue la cebolla y el ajo. Cubra y tire del cordón hasta que estén bien picados. Agregue la piña, cubra y tire del cordón hasta que esté finamente picada.

Mezclar y servir

  1. En un tazón mediano combine el arroz, la mezcla de piña y el cilantro.
  2. Servir caliente o frío.