Masa de pizza

Ingredientes

• 1 taza de agua tibia
• 2 ¼ cucharaditas de levadura seca activa
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 cucharadita de sal
• 2 ½ tazas de harina común
• Aceite de oliva

Instrucciones

1. En un recipiente mediano , agrega agua y espolvorea la levadura por encima. Deja reposar durante 5 minutos.
2. Agregue el azúcar, la sal y la harina y mezcle hasta que estén bien combinados. Transfiera a una superficie estable y amase hasta que la masa esté suave y ya no esté pegajosa, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
3. Rocíe una pizca de aceite de oliva en un recipiente mediano Thatsa y agregue la masa. Selle y deje reposar hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
4. Una vez lista la masa, estírela con cuidado, agréguele los ingredientes que desee y hornéela a 425 °F/220 °C durante 12 minutos. Sirva caliente.