Gofres de malvaviscos

Ingredientes

• 1 taza de migas de galletas graham
• ½ taza de harina leudante
• 3 cucharadas de azúcar morena
• ¾ taza de leche entera
• ¼ taza de aceite vegetal
• 1 huevo grande
• Malvavisco esponjoso (opcional)
• Barra de chocolate (opcional)

Instrucciones

Mezcla

1. En un tazón mediano , mezcle todos los ingredientes (excepto el malvavisco y la barra de chocolate) hasta que la masa esté suave.

Cocinar

1. Divida la masa entre los moldes de silicona para waffles y caliéntelos en el microondas a potencia alta durante 2 o 3 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje reposar durante 1 o 2 minutos antes de darle la vuelta.

Armar

1. Corte cada gofre por la mitad y rellénelo con una cucharada de malvavisco y un trozo de barra de chocolate o el relleno deseado.