Tazas de papas en espiral

Ingredientes

• 2 papas rojizas, enjuagadas y cortadas por la mitad
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ⅓ taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de cebollino seco
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de cebolla picada
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 200 °C. Coloque el molde de silicona para muffins sobre una bandeja para hornear de metal y déjelo a un lado.
2. Coloque la parte plana de la papa contra el soporte para vegetales del espiralizador manual . Asegúrese de que la cuchilla del espiralizador esté configurada en el ícono de espiralización, sostenga la base con la mano opuesta y gire para espiralizar la papa. Repita el procedimiento con los trozos de papa restantes.
3. Sécalos y colócalos en un bol. Añade el aceite, el queso parmesano, las cebolletas secas y las especias.
4. Divida las papas en espiral en las cavidades de un molde de silicona para muffins. Hornee durante 25 minutos o hasta que estén crocantes. Adorne a su gusto y sirva.