Pollo y patatas asadas en tándem

Ingredientes

• Pollo entero de 4 a 5 libras/1,8 a 2,3 kg
• 1½ cucharada de condimento casero para bistec y chuletas , dividida
• 1 libra/455 g de papas rojas, cortadas por la mitad
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

Preparar y cocinar las capas.

1. Coloque el pollo en la base de una asadera UltraPro. Sazone con 1 cucharada de condimento casero para bistec y chuletas. Invierta la tapa de la asadera y colóquela sobre la base. Mezcle las papas cortadas por la mitad con el aceite de oliva y el resto del condimento para bistec y chuletas. Cocine en el microondas a potencia alta durante 20 minutos.

Dorar y servir

1. Saque las papas y el pollo de la pila y coloque ambos en el horno a 425 °F/220 °C. Hornee durante 20 a 30 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo alcance 165 °F/75 °C y los jugos salgan transparentes.
2. Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.