Tropical BBQ Pork

Cerdo a la barbacoa tropical

Servings

8

Cook Time

40

Author:

Tupperware Recipes

Ingredientes

  • 2 libras de lomo de cerdo
  • 1 taza de trozos de piña, frescos o congelados
  • 1 taza de mango cortado en cubitos, fresco o congelado
  • 18 oz de salsa barbacoa
  • 1 ¼ taza de jugo de piña
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

  1. Corte la carne de cerdo en trozos grandes de aproximadamente 3 a 4 pulgadas y colóquelos en la base de la olla a presión de microondas .
  2. Agregue los ingredientes restantes y mezcle. Cubra y cierre bien.
  3. Microondas a potencia alta durante 30 minutos.
  4. Al finalizar el tiempo de cocción dejar que se libere la presión de forma natural. Desmenuzar y servir al gusto.

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