Adobo de verduras

Ingredientes

• 1/3 taza de aceite de oliva
• 3 cucharadas de vinagre balsámico
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 1 cucharadita de ajo picado
• ½ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta negra
• 12 oz. de verduras mixtas

Instrucciones

1. Mezcle todos los ingredientes excepto las verduras en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados.
2. Coloque las verduras en un recipiente Wonderlier de 8 ¾ tazas/2,1 L y vierta la marinada encima. Selle y refrigere durante al menos 2 horas, dando vuelta el recipiente a la mitad.