Ensalada de melón

Ingredientes

• 1 melón
• 8 oz./225 g de mozzarella fresca
• 4 lonchas de jamón serrano
• 6 - 8 hojas de albahaca fresca, picadas con Supersonic Chopper Compact
• 2 cucharadas de glaseado balsámico

Instrucciones

Preparar, emplatar y servir

1. Pelar, quitar las semillas y cortar el melón en trozos del tamaño de un bocado.
2. Corte la mozzarella en trozos de 1/4?/.63 cm y mézclela con el melón.
3. Corte las rodajas de jamón en trozos del tamaño de un bocado y mezcle con el melón.
4. Cubra la ensalada con albahaca y rocíe con glaseado balsámico.