Tortas corruptas

Ingredientes

• 1¾ taza de harina leudante
• 1 taza de yogur griego natural
• ½ taza de salsa para pizza
• ½ taza de queso mozzarella rallado
• Aderezos adicionales a elección: pepperoni, champiñones en rodajas, aceitunas negras, etc.

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 425°F/220°C.
2. Coloque el molde de silicona para muffins sobre una bandeja para hornear de metal y déjelo a un lado.
3. En un bol mediano , combine la harina y el yogur. Mezcle bien hasta formar una masa consistente.
4. Divida la masa en seis porciones y aplánela hasta formar un disco. Luego coloque la masa en el centro de cada cavidad del molde de silicona para muffins. Presione hacia abajo y déle forma para que encaje, asegurándose de que haya espacio en el centro para los ingredientes.
5. Añade 1 cucharada de salsa para pizza, además del queso y los ingredientes adicionales a cada cavidad. Hornea durante 15 minutos o hasta que la masa esté completamente cocida y el queso burbujee.
6. Dejar enfriar 2-3 minutos, desmoldar y servir.