Cupcakes de vainilla fáciles con glaseado de arce

Ingredientes

• 2 tazas de harina leudante
• ¾ taza de azúcar granulada
• 2 huevos grandes batidos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ¾ taza de leche de su elección, como entera o de almendras
• ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
• 8 oz de queso crema, ablandado
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
• 1/3 taza de jarabe de arce

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 °F/180 °C. Coloque dos moldes de silicona para muffins en una bandeja para hornear y reserve.
2. En un bol mediano, combine la harina y el azúcar. Luego, agregue los huevos, la vainilla, la leche, la manteca y mezcle hasta que quede una masa homogénea. Use una cuchara dosificadora mediana para dividir la masa en las cavidades del molde para muffins.
3. Hornee durante 15-18 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
4. Mientras tanto, prepare el glaseado agregando los ingredientes restantes a la base de Whip N Mix Chef , vuelva a colocar la tapa y gire la manija en la posición de marcha II hasta que la mezcla quede suave y bien combinada. Decore los cupcakes con el glaseado, decórelos como desee y sirva.