Cazuela de tostadas francesas

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla ablandada
• 8 huevos
• 2 tazas de leche entera
• ½ taza de crema espesa
• 2 cucharaditas de condimento de canela y vainilla, cantidad dividida
• 1 pan de molde (blanco, italiano, francés, de patata)
• 4 oz./115 g de queso crema
• ½ taza de harina para todo uso
• ½ taza de azúcar morena
• 1 barra de mantequilla fría sin sal
• 4 piezas de tocino

Instrucciones

Preparar la cazuela

1. Precaliente el horno a 350°F/175°C.
2. Cubra la sartén para lasaña UltraPro de 3,5 cuartos de galón/3,3 L con mantequilla ablandada. En un recipiente mediano Thatsa, bata los huevos, la crema de leche y 1 cucharadita de canela y vainilla.
3. Corte el pan en cubos de 1"/2,5 cm y coloque la mitad en el fondo de un molde para lasaña.
4. Corte el queso crema en trozos pequeños y espolvoréelo sobre el pan cortado en el molde para lasaña.
5. Vierta la mitad de la mezcla de huevo sobre el pan en la fuente para lasaña. Cubra con los trozos de pan restantes y vierta el resto de la mezcla de huevo por encima.

Añade la cobertura, hornea y sirve.

1. Para crear la cobertura, en un tazón mediano mezcle la harina, el azúcar y el resto de la canela y la vainilla.
2. Corte la mantequilla fría en trozos pequeños y agréguela a la mezcla de harina. Mezcle hasta que la mantequilla se haya desmenuzado en pequeños trozos del tamaño de guijarros cubiertos con la mezcla de harina y espolvoree sobre la cazuela.
3. Hornee sin tapar durante 50 a 60 minutos hasta que la cazuela esté bien cocida.