Relleno de pan con ajo y pollo

Ingredientes

• 16 palitos de pan con ajo, cortados en cubos de ½ pulgada
• ½ taza de mantequilla sin sal
• 1 cebolla cortada en cubitos
• 3 tallos de apio picados
• 1 cucharada de salvia fresca picada
• 1 cucharada de ajo picado
• 2 tazas de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 huevos grandes batidos
• 2 tazas de pollo cocido, cortado en cubitos

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 200 °C. Coloque la bandeja para hornear de silicona con borde sobre una bandeja para hornear de metal y reserve.
2. Coloque los cubos de pan en una bandeja de silicona para hornear y hornee durante 20 minutos, revolviéndolos cada 5 minutos, hasta que el pan esté tostado y firme. Deje enfriar y baje la temperatura del horno a 350 °F/180 °C.
3. En la sartén de Daily Universal Cookware , derrita la mantequilla a fuego medio, agregue la cebolla, el apio y cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue la salvia, el ajo y cocine durante 1 o 2 minutos más hasta que desprendan un aroma fragante. Apague el fuego, agregue el caldo de pollo y sazone a gusto.
4. En el recipiente para mezclar Ultimate de 3,5 l, agregue el pan con ajo tostado, la mezcla de caldo de pollo y mezcle hasta que esté completamente cubierto. Agregue los huevos, el pollo y mezcle.
5. Coloque la mezcla en una bandeja para lasaña UltraPro y hornee tapada durante 30 minutos. Destape y continúe horneando durante 15 minutos más o hasta que la superficie esté dorada y tostada. Sirva caliente.