Palomitas de maíz con mango

Ingredientes

• 10 g de mango liofilizado* (±0,4 oz)
• 30 g de azúcar en polvo o glas (±¼ de taza)
• 60 g de granos de palomitas de maíz (±¼ de taza)
• 30 g de mantequilla sin sal (ablandada a temperatura ambiente**) (±2 cucharadas)

Instrucciones

1. Picar el mango liofilizado con la picadora SuperSonic Chopper Compact hasta obtener un polvo fino (aproximadamente 6 o 7 veces). Agregar el azúcar glas y volver a mezclar.

2. Mide y coloca los granos de palomitas de maíz en la máquina para hacer palomitas de maíz para microondas Tupperware WOW Pop sin agregar nada más. Coloca la tapa en posición abierta alineando el lado ventilado de la tapa con los orificios de la base.

3. Colóquelo en el microondas y programe el tiempo durante 3 minutos a máxima potencia, con una potencia máxima de 1000 vatios. Permanezca cerca del microondas y escuche atentamente los estallidos. Una vez que los estallidos disminuyan a aproximadamente 2 segundos entre cada estallido, detenga el microondas. Según el horno microondas, el tiempo puede ser menor o mayor a 3 minutos (consulte el manual del usuario para obtener instrucciones más detalladas).

4. Una vez que las palomitas de maíz estén listas, mantenga la tapa en la posición abierta y sacuda los granos que no hayan estallado.

5. Agregue inmediatamente la mantequilla a las palomitas de maíz calientes; coloque la tapa en posición cerrada y agite suavemente durante aproximadamente 30 segundos hasta que la mantequilla se derrita por completo. Si la mantequilla no se derrite por completo, coloque la máquina para hacer palomitas de maíz en el microondas durante 10 a 20 segundos a 600 vatios y luego agite nuevamente.

6. Añade la mitad del polvo de mango y agita suavemente durante unos segundos. Añade el resto del polvo de mango y agita durante unos segundos más.

*El mango liofilizado también se denomina mango liofilizado. Son trozos de mango natural completamente secos. Se puede encontrar normalmente en la sección de frutos secos de los supermercados o fácilmente en Internet. No lo sustituya por mango fresco o congelado.

**La mantequilla debe estar lo suficientemente blanda como para poder revolverla con un tenedor o una cuchara. Si la temperatura ambiente no es lo suficientemente cálida, puedes calentar la mantequilla en el microondas a baja potencia (360 vatios) durante aproximadamente 20 segundos para ablandarla. Es importante que la mantequilla esté blanda, pero no completamente derretida, para que pueda derretirse cuando se agregue a las palomitas de maíz. Agregar mantequilla completamente derretida puede dar como resultado un condimento desigual.

Nota importante: Después de su uso, para limpiarlo, desmonte la bandeja de vidrio de la base de silicona y manipule la bandeja de vidrio con especial cuidado. Esta pieza es frágil y puede romperse si se cae.