Tacos de panqueques

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla sin sal
• 2 tazas de mezcla preparada para panqueques
• 2 cucharadas de crema de chocolate y avellanas
• ¼ de taza de rodajas de plátano
• ¼ de taza de fresas cortadas en cubitos
• ¼ de taza de yogur de vainilla
• ¼ de taza de arándanos
• ½ taza de huevos revueltos
• ¼ de taza de queso rallado
• Salsa picante
• 2 rebanadas de tocino

Instrucciones

1. Caliente la plancha Chef Series II de 12”/30 cm a fuego medio bajo y agregue 1 cucharada de mantequilla.
2. Cocine tres porciones de panqueque a la vez, luego déles la vuelta para terminar de cocinarlos; aproximadamente de 2 a 3 minutos de cada lado. Repita el procedimiento con la masa restante de panqueque. Deje enfriar un poco.
3. Arma los tacos de panqueques agregando el relleno a cada panqueque.
4. Para hacer los tacos de panqueques de chocolate y fresa: Coloque el panqueque en un plato, agregue 1 cucharada de crema de chocolate con avellanas, luego la mitad de las rodajas de plátano y la mitad de las fresas.
5. Para hacer tacos de yogur y bayas: Coloque el panqueque en un plato, agregue la mitad del yogur y la mitad de los arándanos.
6. Para hacer tacos de huevo sabrosos: coloque el panqueque en un plato, agregue la mitad de los huevos y el queso, unas pizcas de salsa picante y una rebanada de tocino.
7. Repita los pasos 4 a 7 hasta que se hayan usado todos los ingredientes. Sirva inmediatamente.