Adobo de camarones

Ingredientes

• ¼ taza de aceite de oliva
• ¼ taza de jugo de limón
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 3 cucharadas de azúcar morena, clara u oscura
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 2 cucharaditas de salsa picante
• 1 libra de camarones medianos crudos

Instrucciones

Preparar la marinada

1. Mezcle todos los ingredientes excepto los camarones en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados.
2. Coloque los camarones en la bandeja para servir y vierta la marinada encima. Selle y coloque en el refrigerador para marinar durante al menos 30 minutos, dando vuelta el recipiente a la mitad.