Pan pegajoso para desmoldar con glaseado de queso crema
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Ingredientes
- 3 tubos de 8 oz de masa en láminas con forma de medialuna
- ¼ de taza de harina para todo uso
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
Relleno:
- 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 taza de azúcar morena clara, compacta
- 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
- Una pizca de sal
Glaseado de queso crema:
- 4 oz de queso crema, ablandado
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 ½ taza de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350F/ 180C.
- Extiende una lámina de masa en forma de medialuna a la vez y espolvorea con harina común, extiéndela alrededor, luego voltea la masa y repite del lado opuesto.
- Engrase el molde para pan UltraPro con mantequilla derretida y reserve.
- Mezcla el relleno en un bol pequeño y divídelo en tres porciones iguales. Agrega la cantidad justa de relleno a la masa para que se extienda en una capa uniforme y reserva el resto.
- Con el dorso de un cuchillo (el lado que no está afilado), separe la masa en tres trozos, apílelos y luego córtelos en cuatro trozos. Apile todos los trozos de masa dentro del molde para pan UltraPro. Repita este proceso con los tubos restantes de masa para medialunas y refrigere el molde para pan entre medias para que la masa no se ablande demasiado.
- Agregue el relleno restante y hornee en la rejilla central durante 45 a 60 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Mientras tanto, prepare el glaseado de queso crema en el Whip N Mix Chef agregando todos los ingredientes a la base y girando la manija en la marcha II hasta que estén completamente combinados.
- Deje enfriar el pan desmoldable durante 5 minutos y luego desmóldelo. Agregue el glaseado de queso crema y sirva.