Bocados de sushi

Ingredientes

• 1/3 taza de condimento Furikake, opcional (receta a continuación)
• ¼ taza de semillas de sésamo tricolor
• 2 hojas pequeñas de algas
• ¼ cucharadita de azúcar granulada
• ¼ cucharadita de sal
• Toppings a elección como mariscos, pepino, aguacate, etc.

Instrucciones

1. Coloque el arroz y el agua en la base de la olla multifunción inteligente . Agregue los granos, inserte el recipiente con las pestañas hacia arriba y coloque el sello en la parte superior asegurándose de que el mango del sello y la base estén alineados. Presione hacia abajo hasta que se cierre.
2. Cocine en microondas a potencia alta durante 5 minutos, luego al finalizar el tiempo de cocción baje al 50% de potencia y cocine por 15 minutos más.
3. Una vez que el arroz esté listo, presione las manijas hacia abajo hasta que el sello encaje. Retire el recipiente para granos y agregue vinagre de arroz y sal. Deje reposar tapado para que se enfríe por completo.
4. Prepare el condimento Furikake colocando semillas de sésamo en una sartén pequeña y tuéstelas durante 5 a 6 minutos, luego deje enfriar por completo.
5. Agregue semillas de sésamo enfriadas, hojas de algas marinas, azúcar y sal a la base de la picadora SuperSonic Tall equipada con accesorio de cuchilla. Vuelva a colocar la tapa y tire del cordón hasta que todo esté picado y bien combinado.
6. Agregue el condimento Furikake al arroz y mezcle para combinar.
7. Utilice la cuchara dosificadora para porciones pequeñas para dividir porciones de sushi y luego cubra cada una con el aderezo que prefiera. Sirva a temperatura ambiente con salsa de soja.