Tomato Noodle Soup

Sopa de fideos con tomate

Ingredientes

  • 14 oz de salsa de tomate
  • 3 tazas de caldo de verduras o de pollo
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 5 oz. de fideos o espaguetis finos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de jugo de lima
  • Aderezos como trozos de queso de cabra, cilantro, rodajas de lima y aguacate.

Instrucciones

  1. En la base de la olla a presión de microondas , agregue la salsa de tomate, el caldo, el agua, el ajo, el comino, la cebolla y mezcle bien para combinar.
  2. Añade los fideos, tapa y cierra bien. Cocina a potencia alta durante 15 minutos. Al final del tiempo de cocción, deja que la presión se libere de forma natural.
  3. Agregue sal y mezcle. Agregue cilantro, queso de cabra, jugo de limón y sirva tibio. ¡Disfrute!
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